Aunque a simple vista pueda sonar una combinación extraña, estos macarons de chocolate rellenos de plátano y curry son una verdadera delicia. El contraste de sabores es de lo más inesperado, por lo que cada bocado los hace más únicos y especiales. El resultado de los macarons de chocolate rellenos de plátano y curry es simplemente […]
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Macarons de chocolate rellenos de coco
¡Hola a todos y felices fiestas! Hoy vengo con una receta de lo más original para estas navidades: unos deliciosos macarons de chocolate rellenos de coco. Para dar un toque más navideño a la receta, he decorado estos macarons con la cara de Rudolph. Hacerlo es muy sencillo, solo necesitaremos un caramelo o grajea roja […]
Macarons d’anchois avec oile et formage (macarons salados de anchoa y queso)
Como ya os he demostrado anteriormente, los macarons también pueden ser salados. Hoy me lanzo con un experimento muy loco que ha sido todo un éxito: conchas de macarons aromatizadas con una mezcla de 4 pimientas, rellenos de lomos de anchoa en aceite de oliva, queso crema con aceite de oliva y hojas frescas de hinojo […]
Macarons d’anchois avec oile et formage (anchovy and cheese macarons)
As I have shown you previously, macarons can also be savory. Today I show you a crazy experiment that has been all a success: shells of macarons with the freshly ground 4 peppers, stuffed with anchovy loin in olive oil, cream cheese with olive oil and chopped fresh fennel leaves. It may sound crazy, and […]
Macarons de huevos fritos con beicon
Los huevos fritos con beicon son todo un clásico del desayuno en algunas partes del mundo. No lo voy a negar, a pesar de que a diario tomo un desayuno equilibrado, cuando voy a un hotel con desayuno megacompleto yo también voy a por ellos corriendo (para coger fuerzas para el viaje, que no se […]
Fried eggs and bacon macarons
Fried eggs and bacon are a classic breakfast in some parts of the world. So today, I bring a delicious and unique breakfast recipe: fried eggs and bacon macarons. New recipe for make macarons, this recipe is of Paco Torreblanca who uses Italian meringue. This recipe save us a lot of time, because the macarons dry in less […]
Macarons de sobrasada y gelatina de miel
Damos la bienvenida a la semana con una receta impresionante: unos macarons dulces rellenos de sobrasada y gelatina de miel. Por sí sola, la combinación de la sobrasada con la miel está riquísima, pero si le añadimos el juego de texturas tenemos una receta PER-FEC-TA!! Si quieres sorprender a tus invitados, no dejes de probarlos, […]
Macarons bicolor con mantequilla de cacahuete
Macarons bicolor que, combinando el color blanco y azul, emulan las olas del mar en honor a ese cuento que tanto me gustaba de pequeña. Además, para hacerlos todavía más increíbles, los he rellenado con nata y mantequilla de cacahuete ¡han sido toda una tentatación! En el fondo del más azul de los océanos había un […]