28 Feb. 2021

Flan muy fácil SIN HORNO ni baño maría (Flan de huevo y maizena)

flan de huevo sin horno de maizena

Hoy vamos a ver como preparar un delicioso y cremoso flan casero de huevo SIN horno, ni microondas, ni baño maría. Su elaboración es muy fácil, rápida y con ingredientes baratos que podrás encontrar en cualquier supermercado. El resultado es un flan cremoso, muy suave y con un aroma delicioso. Además, siguiendo esta misma receta […]

13 May. 2018

Crema templada de maíz y leche de coco

Crema templada de maiz y leche de coco

Las cremas me encantan, porque son una opción sana, fácil y rápida de preparar. Además la combinación de sabores y colores es infinita, tanto que no me canso de comerlas. Además, dependiendo de la estación del año podemos prepararlas frías, templadas o calientes. En esta ocasión vengo con una sencilla pero tremendamente aromática crema templada […]

02 Nov. 2017

Sopa de maíz con coco, mango y ternera

Bienvenido noviembre, bienvenida temporada de sopas y cremas. Hoy vengo con una sopa llena de matices que te encantará tanto por su sabor como por sus colores. Y es que llevaba yo tiempo con ganas de platos calientes y reconfortantes como esta sopa de maíz con coco, mango y ternera. Esta sopa de maíz con leche […]

26 Mar. 2017

Crema de maíz y puerro {en 30 minutos}

Aprovechamos los últimos días de frío para preparar una de mis cenas preferidas: una crema muy suave y calentita, que reconforte el estómago antes de irnos a la cama. Esta crema de maíz y puerro no puede ser más fácil ni rica, con muy pocos ingredientes y lista en solo 30 minutos. No sé qué […]

06 Abr. 2016

Galette de mango y fresas con base crujiente de maíz

Aprovechando que las fruterías están llenas de sabrosas, suculentas y rojas fresas no me he podido resistir a preparar una fantástica galette de fresas y mango; la cual, con un solo bocado, nos llevará automáticamente a un día de verano, sobre todo si lo acompañamos con una enorme bola de helado casero. Además, al añadir […]

12 Jun. 2015

Fajitas de gambas y maíz con aderezo de crema fresca y cilantro

No sé tu, pero es llegar el verano y solo me apetece preparar y comer recetas ligeras y frescas para combatir el calor. Así que con este propósito y para acabar bien la semana, nada mejor que unas fajitas de gambas y maíz con un suave aderezo de crema fresca y cilantro ¡son una auténtica […]

14 Abr. 2021

Cómo preparar un Turrón de Foie Mi-Cuit exquisito

Turrón de Foie Mi-Cuit

Una reunión familiar, una cena romántica o una comida con amigos para simplemente escapar de la rutina son una oportunidad perfecta para evidenciar tus habilidades culinarias. Impresiona a tus comensales con una elaboración exquisita que te ayudaremos a preparar en este artículo. Lo haremos a través de una receta simple en la que te enseñamos […]