20 feb. 2017

Huevos de codorniz rebozados con avellanas

Empezamos la semana con una receta muy fácil pero llena de sabor: unos deliciosos y crujientes huevos de codorniz rebozados con avellanas. Un aperitivo perfecto para empezar bien cualquier comida. Su elaboración es muy rápida y con unos pocos ingredientes, pero el resultado es espectacular. Crujiente y dorado por fuera y blandito y sabroso por […]

08 may. 2015

Huevos (de codorniz) escoceses

huevos escoceces codorniz

Hoy vengo con una receta de la que nada más probarla me enamoré. De los huevos escoceses me encanta su toque crujiente por fuera, jugoso por la capa intermedia y blandito por dentro. Además la combinación de sabores es espectacular, por lo que intentaré subir otras versiones que ya tengo en mente ¡atent@! Sinceramente creo […]

17 feb. 2017

Montadito de patata, chorizo y huevo

Montadito de patata, chorizo y huevo de codorniz

Ya casi estamos a fin de semana, por lo que nos vendrá genial esta receta muy fácil: unos deliciosos montaditos de patata, chorizo y huevo de codorniz. Lo que más me gusta de esta receta es que queda deliciosa gracias a la combinación de sabores y texturas. Además, en esta ocasión, las he preparado como […]

04 nov. 2016

Macarons de huevos fritos con beicon

Macarons de huevos fritos con beicon

Los huevos fritos con beicon son todo un clásico del desayuno en algunas partes del mundo. No lo voy a negar, a pesar de que a diario tomo un desayuno equilibrado, cuando voy a un hotel con desayuno megacompleto yo también voy a por ellos corriendo (para coger fuerzas para el viaje, que no se […]

15 jun. 2015

Huevos escoceses

¿Recuerdas los huevos de codorniz escoceses? Pues me gustaron tanto -y me consta que a vosotros también- que no me he podido resistir a prepararlos en su versión con huevos de gallina. Para que no se diga, he variado la receta para que puedas decidir cuál de las dos te gusta más. Como ya te […]

17 mar. 2020

Menú completo para el día del padre para cocinar con niños

Ya falta muy poquito para el día del padre, así que ha llegado el momento de agasajar a papá con un delicioso menú. Es por ello que a continuación voy a darte un montón de ideas para que puedas elaborar un menú completo para el día del padre (aperitivos, principales y postres). Además, todas las […]

21 dic. 2018

14 aperitivos y canapés para triunfar en Navidad y Nochevieja

Canapé de hojaldre con pera y queso gorgonzola

Un buen entrante es imprescindible para arrancar una comida o cena inolvidable. Por eso hoy vengo con una recopilación de entrantes y canapés que serán tu clave del éxito para triunfar estas Navidades. Así que si este año te va a tocar meterte en la cocina, quiero ayudarte a que salgas de ella lo más airoso posible. Hoy mi […]

18 dic. 2015

Recetas fáciles y económicas para Navidad y Fin de año

Se acerca Navidad y Nochevieja, por lo que seguramente serás el/la anfitrión/a de alguna que otra cena, comida o merienda. Siempre apetece comer algo rico, y más si estamos en época de fiestas, no obstante no es necesario gastarse un dineral para sorprender a nuestros invitados, comer bien y pasar un buen rato, así que hoy […]