17 Sep. 2019

5 recetas con higos para aprovechar la temporada

Los higos Si bien existen multitut de variedades de higos e higueras, los higos destacan por su pulpa melosa pero crujiente por las semillas, su piel suave y su aroma y dulzor natural. Si bien es un fruto delicado, puede consumirse tanto fresco como seco, siempre y cuando sea maduro, ya que si lo consumimos […]

11 Sep. 2019

Mermelada de higos casera, receta paso a paso

Hacer mermelada de higos en casa es muy fácil y solo necesitaremos unos pocos ingredientes. Puedes escoger la variedad de higos que más te guste mientras estén bien maduros. Los higos me encantan, pero son tan delicados que al poco tiempo de cogerlos del árbol hay que consumirlos para que no se estropeen. Es por […]

08 Ago. 2018

Higos rellenos de quinoa {aperitivo fácil y sano}

Hoy vengo con una receta de lo más sencilla para el aperitivo. Los higos rellenos de quinoa te encantarán no solo por su gran sabor y color, sino porque además son muy fáciles de hacer y los tendremos listos en un momento. Pero hoy también vengo con una muy buena noticia que no esperaba daros […]

09 Sep. 2015

Galette de higos

Hoy tengo un día muy ajetreado por delante, por lo que te dejo una receta súper rápida con la coger energías para todo el día y me voy corriendo a la ciudad a ver si me da tiempo a todo, uff!! Aprovechando los higos de temporada -que, por cierto, me encantan- he improvisado esta extraordinaria […]

29 Jul. 2015

Helado de queso de cabra e higos negros

Hoy vengo con una receta un tanto particular, por lo que no sé si eres de los/as que se atreverá a probarla o de l@s que no. No todos los helados tienen que ser tan dulces que notas que se te atascan las arterias con solo una cucharada, por lo que me he puesto a […]

18 Mar. 2021

Tarta con gelatina de frutas 🍇🍓🥝 PASTEL ENCAPSULADO

tarta de frutas encapsulada en gelatina

Hoy te voy a contar todos los trucos para preparar esta impresionante tarta cubierta con frutas y gelatina transparente. El resultado llama la atención a simple vista, pero te aseguro que tanto la textura como los sabores son impresionantes. Se trata de un bizcocho muy esponjoso de vainilla cubierto por un cremoso relleno de queso y […]

10 Nov. 2020

Alimentos y recetas de temporada en Noviembre

setas

Consumir productos de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico debido […]

15 Oct. 2020

Batidos saludables para desayunar cada día de la semana

batidos

Mantener una buena salud inicia con la decisión de qué comeremos en la primera hora del día, porque el desayuno es una de las comidas más importantes. Para esos días donde urgen muchas actividades pendientes la opción más ideal es tomar un batido saludable, que tienen la capacidad de aumentar nuestros niveles de energía y […]