05 mar. 2018

Pappardelle con alcachofa y guisantes

pasta alcachofa y guisantes

A la hora de cocinar pasta las opciones son infinitas. Ya no solo por el tipo de pasta que usemos (que estoy segura que sería incapaz de diferenciar todos los tipos), si no también por la salsa o aliño que le pongamos. En esta ocasión yo me he decantado por usar pappadelle, unos tallarines mucho […]

19 jun. 2015

Tortitas de guisantes

¡Por fin viernes! Así que ha llegado el momento de una receta de lo más sencilla y rápida, a la vez que ligera. Así que inspirándome en las riquísimas tortitas de calabacín se me ocurrieron estas magníficas tortitas de guisantes. Si te gustan los guisantes no te las puedes perder porque estas tortitas te van […]

18 may. 2018

18 recetas con pasta (y todo sobre la pasta)

pasta fresca casera

Algunos remontan su origen en China, se dice que allí Marco Polo la descubrió en sus viajes en el siglo XIII y posteriormente la introdujo en Italia. Investigaciones más recientes confirman que las referencias más antiguas a la “pasta” (tal como la conocemos hoy en día) se sitúan en Italia y datan del año 1152. Para […]

20 feb. 2018

Consejos para tener siempre la cocina a la última

* Ésta es una entrada patrocinada Tal vez no necesitamos tantos cacharros en la cocina como deseamos, pero los hay imprescindibles. Aprovechamos para hablar de recetas de cocina y de la auyama, la hortaliza de moda. Tener la cocina siempre a punto no es fácil porque continuamente se aprenden cosas nuevas, recetas de cocina que los […]

29 ago. 2017

Descubre El Granero Integral

* Post patrocinado, todas las opiniones son propias. Hoy voy a hablaros de El Granero Integral, una de las primeras marcas de Biogran. En los años 80, y a raíz de que personas comenzaban a demandar una alimentación ecológica, libre de pesticidas químicos, abonos de síntesis y transgénicos, esta marca decide empezar a cubrir una necesidad de mercado […]

15 ene. 2016

Recetas saludables con las que empezar bien el año

Ahora que ya se han pasado las Navidades, las celebraciones de año nuevo y la temporada de comer Roscón de Reyes, turrón y polvorones es hora de ir pensando en compensar todos esos excesos. Es por ello que hoy te propongo unas cuantas recetas de lo más ricas y saludables. En este recopilatorio te voy […]

25 nov. 2015

Trufas de chocolate blanco y té matcha

Vamos a empezar con un cuento… más abajo te cuento el por qué y mi opinión al respecto. Había una vez un príncipe que quería casarse con una princesa, pero con una verdadera princesa de sangre real. Viajó por todo el mundo buscando una, pero era muy difícil encontrarla, mucho más difícil de lo que […]

07 abr. 2013

Albóndigas caseras guisadas

Como ya podías intuir aquí ¡me encantan las albóndigas! Tan redonditas, perfectas y bonitas. Pero sobre todo me encantan guisadas, ya que son muy fáciles de preparar y están muy jugosas y sabrosas, además nos vienen perfectas para los días de frío. La verdad es que hace tiempo que no podía escaparme un ratito por […]