Petit choux o profiteroles de crema de almendras y frambuesa

Petit choux o profiteroles rellenos de crema de almendras, una frambuesa fresca y recubiertos por una fina capa de chocolate blanco crujiente. Me encantan los profiteroles: ligeros y muy sabrosos en un solo bocado. Hoy publicamos para el reto alfabeto dulce, reto para el que me ha tocado elegir ingrediente con la letra «A», como […]

Macarons de chocolate blanco y frambuesa para el Mago de Oz

Reto que veo, reto al que me apunto. No es que vaya sobrada de tiempo libre -más bien todo lo contrario- pero no me puedo resistir oigan. Así que hoy voy a hablarte de mi último fichaje: el proyecto una galleta, un cuento fue verlo y supe que tenía que apuntarme. Este es un reto muy particular, está basado en […]

Polos de panacota de frambuesa

El buen tiempo y el calor todavía nos acompañan, así que ¿qué mejor que un refrescante y delicioso polo de panacota de frambuesa? Este verano compré unos moldes para hacer polos y están que echan humo, no han podido ni descansar los pobres… pero con el calor que hace y con lo sanos y ricos que están, […]

Degustabox – Junio 2022

Con la temática «verano», la caja Degustabox de este mes viene cargada con 9 productos de lo más variados y ricos. Además, la mitad de ellos están elaborados en España. ¿Todavía no conoces Degustabox? Se trata de una caja sorpresa que puedes recibir de forma muy cómoda en tu casa todos los meses. En ella se incluyen entre 10 y […]

5 postres FRÍOS fáciles con batidora amasadora

En pleno verano apetece muy poco cocinar, sobre todo si hablamos de recetas que requieran encender el horno o los fogones. Es por ello que hoy vengo con 5 recetas frías de postre para que puedas sacar el máximo provecho a tu batidora amasadora también durante el verano. Aunque haga calor no tenemos que renunciar […]

¿Por qué la escarola es amarga?

La escarola es, a menudo, una verdura con mala fama, debido, sobre todo, a su sabor amargo. De todos modos, esta verdura es súper beneficiosa para tu salud. En el siguiente artículo te explicamos por qué es tan amarga y cómo puedes reducir un poco este sabor. Asimismo, nos fijamos en sus principales propiedades, las recetas que puedes […]