24 feb. 2019

Tarta fría fácil de frambuesa y limón {receta sin horno}

tarta fria frambuesa y limon

Las tartas frías son un éxito garantizado: gustan a todo el mundo y son muy fáciles de preparar. En esta ocasión te enseño a preparar una tarta fría fácil de frambuesa y limón para la cual no necesitaremos usar el horno ni los fogones. La base de esta tarta es la gelatina y la leche […]

23 dic. 2016

Petit choux o profiteroles de crema de almendras y frambuesa

Petit choux o profiteroles rellenos de crema de almendras, una frambuesa fresca y recubiertos por una fina capa de chocolate blanco crujiente. Me encantan los profiteroles: ligeros y muy sabrosos en un solo bocado.

Petit choux o profiteroles rellenos de crema de almendras, una frambuesa fresca y recubiertos por una fina capa de chocolate blanco crujiente. Me encantan los profiteroles: ligeros y muy sabrosos en un solo bocado. Hoy publicamos para el reto alfabeto dulce, reto para el que me ha tocado elegir ingrediente con la letra «A», como […]

25 mar. 2015

Macarons de chocolate blanco y frambuesa para el Mago de Oz

Reto que veo, reto al que me apunto. No es que vaya sobrada de tiempo libre -más bien todo lo contrario- pero no me puedo resistir oigan. Así que hoy voy a hablarte de mi último fichaje: el proyecto una galleta, un cuento fue verlo y supe que tenía que apuntarme. Este es un reto muy particular, está basado en […]

07 oct. 2013

Polos de panacota de frambuesa

El buen tiempo y el calor todavía nos acompañan, así que ¿qué mejor que un refrescante y delicioso polo de panacota de frambuesa? Este verano compré unos moldes para hacer polos y están que echan humo, no han podido ni descansar los pobres… pero con el calor que hace y con lo sanos y ricos que están, […]

24 jun. 2019

Degustabox – Junio 2019

Degustabox - Junio 2019

Damos la bienvenida al verano con los brazos abiertos y este mes vamos a disfrutarlo de lo lindo con los 10 productos que incluye la DegustaBox. En esta ocasión la mayoría de ellos son saludables, ideales para disfrutarlos al aire libre y tremendamente deliciosos. Así que ve metiéndolos en la nevera portátil porque aquí te […]

06 may. 2019

Degustabox – Abril 2019

degustabox

Con la caja de abril, degustabox está de aniversario, pues se cumplen ya 6 años desde que se pusieron a repartir bocaditos de felicidad en forma de cajas sorpresa. La temática que han escogido para celebrarlo es «COCINA», por lo que en esta ocasión incluyen un montón de productos para que dejemos volar nuestra imaginación […]

15 mar. 2019

Charlota real o tortuga Gertrudis de Tigretón

Charlota real o tortuga Gertrudis de Tigretón

La receta de hoy es un remix entre los recuerdos y los sabores de infancia junto con un postre sofisticado y delicado. La Charlota real, también conocida como tortuga Gertrudis, es un postre delicado, esponjoso, cremoso y suave normalmente envuelto en finas rodajas de brazo de gitano de frambuesas. En esta ocasión yo he mantenido […]