Garbanzos salteados con espinacas y jamón serrano

Los garbanzos salteados con espinacas y jamón son un plato económico y sencillo de preparar que tendremos listo en un momento. Además, si lo queremos hacer todavía más completo, podremos agregarle un huevo frito o pochado por encima. Una receta tradicional de lo más barata, sencilla y humilde con la que disfrutar comiendo. Para conseguir […]

Crepes de espinacas rellenos de pollo y salsa de queso

Hoy te traigo una receta perfecta para disfrutar en familia, pues estos crepes de espinacas rellenos de pollo y salsa de queso son una auténtica delicia. Su elaboración, aunque nos llevará algo de tiempo, no es difícil y es una forma perfecta de comer verdura sin darse cuenta. En la masa de los crepes hemos […]

Hojaldre de salmón con espinacas cremosas

La receta de hoy es muy fácil de preparar (por eso de que acabamos de reincorporarnos a la rutina y nos nos queremos estresar). El salmón con espinacas cremosas envuelto en hojaldre está de lo más rico, además ara no es para nada un plato pesado, lo que lo convierte en una receta ideal para […]

Lasaña de acelgas y/o espinacas con queso mascarpone

Preparar lasaña en casa es muy fácil, solo necesitamos seguir unos sencillos pasos para poder disfrutarla. Además, lo que más me gusta de la lasaña casera, es que admite multitud de rellenos. Esto nos permite elaborar infinidad de platos con una misma receta solo intercambiando sus ingredientes. En esta ocasión, me he decantado por una […]

Risotto de berenjena con espinacas y miel

El risotto de berenjena con espinacas y miel es perfecto para sorprender a nuestros invitados, tanto por su sabor como por su presentación. En esta ocasión usaremos la misma piel de la berenjena como cuenco en el que servir el risotto. ¡No me digas que no es original! Todos los ingredientes que vamos a usar […]