23 Abr. 2021

Cada plato tiene su cerveza. Descubre el maridaje básico de la cerveza

maridar cerveza con comida

La cerveza es la bebida alcohólica más consumida a nivel mundial. Su graduación alcohólica oscila entre el 3 y el 12% y se elabora a partir de granos fermentados (principalmente cebada o trigo malteado, incluidos los lúpulos), levadura y agua. Si bien toda la cerveza se elabora de forma similar, en el mercado podemos encontrar […]

12 Feb. 2021

Pollo de corral al horno con cerveza

pollo corral horno con cerveza

Hoy vamos a ver cómo preparar pollo de corral a la cerveza en el horno de forma muy fácil y rápida, ya que una vez preparados todos los ingredientes, el horno hará todo el trabajo por nosotros. El resultado es un pollo asado a la cerveza muy jugoso y con la piel crujiente gracias a su […]

15 Sep. 2020

Albóndigas de pollo a la cerveza, receta fácil

Si te gustan las albóndigas de pollo no puedes perdértelas con salsa de cerveza. El resultado son unas albóndigas súper jugosas y llenas de sabor, no podrás dejar de comerlas y de mojar pan en la rica salsa de cerveza. Prepararlas es muy fácil y en poco tiempo tendremos listo un delicioso plato listo para […]

22 Abr. 2020

Tarta de cerveza Guinness y galletas saladas Pretzel

tarta guinness y pretzels

Esta tarta de cerveza negra Guinness y galletas saladas tipo pretzel es perfecta para sorprender y celebrar el cumpleaños de cualquier adulto. Con solo verla ya entra por los ojos, pero es que nada más probarla te va a enamorar. El bizcocho de cerveza negra con un toque de cacao es muy jugoso y húmedo […]

29 Nov. 2018

Mini cupcakes de cerveza guinness con buttercream de queso crema

Mini cupcakes de cerveza guiness con buttercream de queso crema

Los mini cupcakes de cerveza Guinness son un delicioso bocado con el que calmar la gula. Están elaborados con cacao en polvo y cerveza Guinness, que les aporta una esponjosidad y jugosidad indescriptible. En esta ocasión los he acompañado con una buttercream de queso crema y decorado con unas bolitas de colores. Partiendo de la conocidísima […]

30 Abr. 2017

Pan de trigo, avena, espelta y cerveza negra {con prefermento}

Hacer un buen pan en casa es posible siempre y cuando estemos dispuestos a invertir tiempo y mimos a la masa. Hace ya bastante tiempo que me picó la curiosidad por eso del pan casero. Recuerdo que de pequeña pusimos un horno de leña en casa y hicimos algunas hogazas, pero pronto lo dejamos de […]