11 mar. 2019

Canelones de pollo con manzana {receta de aprovechamiento}

canelones de pollo y manzana

Si te gustan los canelones no puedes perderte esta deliciosa versión que hoy te traigo. Los canelones de pollo con manzana son un bocado delicioso, y no te dejes engañar si el uso de la manzana se te hace extraño, porque la verdad es que a penas se nota pero les aporta un toque delicioso. […]

20 jul. 2018

Canelones fríos de jamón york y ensaladilla

Canelones frios de jamon york y ensaladilla

Los canelones fríos de jamón york y ensaladilla son perfectos para el verano. No solo son muy fáciles de hacer, sino que además se sirven fríos, lo que es todo un lujo después de pasar un día de calor. Su elaboración no te llevará más de 30 minutos y puedes personalizarlos con lo que más te […]

08 feb. 2017

Canelones de carne {receta tradicional}

canelones de carne

Los canelones de carne son una de esas recetas que gustan a todos en casa: los disfrutan los más pequeños, pero también los mayores. En cada casa se preparan de forma similar, pero cada familia le aporta su toque personal, haciendo de ellos un plato único y especial con el que reunir a toda la familia […]

18 may. 2018

18 recetas con pasta (y todo sobre la pasta)

pasta fresca casera

Algunos remontan su origen en China, se dice que allí Marco Polo la descubrió en sus viajes en el siglo XIII y posteriormente la introdujo en Italia. Investigaciones más recientes confirman que las referencias más antiguas a la «pasta» (tal como la conocemos hoy en día) se sitúan en Italia y datan del año 1152. Para […]

15 dic. 2017

Recetas fáciles y económicas para triunfar en Navidad y Nochevieja

Canapé de queso de cabra con tomate cherry asado

Esta recopilación de recetas fáciles y económicas, serán la clave del éxito para triunfar estas Navidades. Así que si este año te va a tocar meterte en la cocina, quiero ayudarte a que salgas de ella lo más rápido posible, ya que las fiestas (aunque nos encante la cocina) son para pasarlas rodeados de familia […]

11 dic. 2017

Canelón de calabacín relleno de merluza y salsa de higo chumbo

canelon calabacin y merluza

Este canelón de calabacín relleno de merluza y acompañado por una salsa de higo chumbo es perfecto para sorprender a todos tus invitados estas fiestas. Estos canelones tan originales serán el primer plato perfecto para empezar con una velada mágica. Aunque no lo parezca a primera vista, su elaboración es muy sencilla y los podemos […]

01 dic. 2016

Salsa bechamel: receta, trucos y consejos

Salsa bechamel

La salsa bechamel es una de las más utilizadas en la cocina gracias a su versatilidad, pues podemos usarla en infinidad de platos y elaboraciones. Desde una salsa ligera para acompañar unos tortellinis con bechamel, pasando por rellenos más sabrosos y cremosos y para gratinar, hasta llegar a una bechamel espesa para preparar unas ricas croquetas. El […]

24 jul. 2013

Lasaña de verano

En casa nos encanta la lasaña, pero con el calor que hace en verano no apetece comer cosas calientes, así que ¿por qué no transformarla en un plato fresco, sano y delicioso? Cuando era pequeña mi madre preparaba algo muy parecido a esta receta, pero en forma de canelones, así que te aseguro que tanto […]