23 jun. 2019

Swiss meringue buttercream

Tanto para decorar tartas como cupcakes la opción que más me gusta es el swiss meringue buttercream. Hoy te traigo la receta base, a partir de la cual podrás darle la forma, el color y el sabor que a ti más te guste ¡las posibilidades son infinitas! así que ponte manos a la obra y […]

29 nov. 2018

Mini cupcakes de cerveza guinness con buttercream de queso crema

Mini cupcakes de cerveza guiness con buttercream de queso crema

Los mini cupcakes de cerveza Guinness son un delicioso bocado con el que calmar la gula. Están elaborados con cacao en polvo y cerveza Guinness, que les aporta una esponjosidad y jugosidad indescriptible. En esta ocasión los he acompañado con una buttercream de queso crema y decorado con unas bolitas de colores. Partiendo de la conocidísima […]

02 feb. 2018

Cupcakes de pistachos con buttercream de fresa

cupcake fresa y pistacho

Ya se ven las primeras fresas en el mercado y yo soy incapaz de resistirme a ellas. Hoy me decanto por unos deliciosos y elegantes cupcakes de pistacho coronados con una irresistible cremita de fresa y media fresa fresca. El bizcocho es muy esponjoso, ligero y lleno de sabor, lo que combina a la perfección con […]

25 oct. 2016

Cupcakes de vainilla {con buttercream de yemas}

cupcakes de vainilla

Los cupcakes de vainilla son todo un clásico, es cierto que hay sabores y cupcakes mucho más complejos, pero un buen cupcake de vainilla enamora a cualquiera. Con esta receta conseguirás un bizcocho muy ligero, tierno, esponjoso y suave con un maravilloso sabor a vainilla. Pero sin ninguna duda lo que te enamorará será la […]

18 jun. 2014

Cupcakes de Lacasitos con swiss meringue buttercream

Hoy te traigo unos maravillosos ¡CUPCAKES DE LACASITOS! Riquísimos, esponjosos e inolvidables. Ésta es una de las pocas recetas que he repetido tantas veces que ya he perdido la cuenta. Así que si no quieres engancharte como yo mejor deja de leer ahora mismo, no mires ni las fotos, o ya no habrá marcha atrás. Yo […]

03 oct. 2013

Cupcakes de chicle con swiss meringue buttercream

Recuerdo que cuando era pequeña comía unos chicles de fresa que me encantaban. Esos chicles de fresa eran redonditos, muy rosas y con un rico relleno en su interior, que explotaba en mi boca con solo empezar a masticarlo. Esos chicles eran muy dulces y su sabor era tan intenso que te podías pasar toda […]

17 jun. 2020

Cupcakes de mantequilla de cacahuete

cupcakes mantequilla cacahuete

Preparar cupcakes de mantequilla de cacahuete es muy fácil. El resultado es un bizcocho esponjoso, ligero y lleno de sabor ¡perfecto para disfrutar en cualquier ocasión! El buttercream de yemas con mantequilla de cacahuete que los recubre es la perfección hecha crema. Suave, equilibrado y para nada empalagoso. Se va a convertir en tu relleno […]