Las brochetas de tofu con verduras son una deliciosa opción para personas veganas o vegetarianas, pero también para todos aquellos a los que les gusta comer rico y saludable. Te aseguro que con estas brochetas veganas para barbacoa no vas a echar en falta la carne, pues el marinado a base de soja, jengibre fresco, […]
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Lasaña de calabacín, pavo y tofu
Si te gusta cuidarte sin renunciar al sabor hoy te traigo la receta perfecta, ya que esta lasaña de calabacín, pavo y tofu es la más delicada y perfecta combinación de sabores. Son pocas las recetas que he preparado con tofu, no obstante ninguna de ellas me ha decepcionado. Es cierto que el tofu no […]
Tofu Tikka Masala
Si te van los platos especiados el tofu tikka masala te va a encantar. Un plato de lo más completo y lleno de sabor, acompañado con arroz basmati, cebolla marinada y pan naan casero. Una delicia que no te puedes perder. Antes de ir con la receta adelantar que verás que he usado un montón […]
Hamburguesa de tofu con salsa de curry
Hamburguesa de tofu con salsa de curry. Se me ocurrió prepararlas para cenar hace unos días ya que nos apetecía probar algo diferente. En casa nunca habíamos probado el tofu, por lo que esta era la ocasión perfecta (si has leído la receta de tomates verdes fritos sabrás que tengo la tendencia a meter todas […]
5 ideas de dietas veganas saludables según la nutricionista Kamila Sotolova
Mantener una dieta sana y equilibrada es un cometido con el que debemos cumplir de manera diligente. No obstante, el desconocimiento generalizado que hay en torno al ámbito de la nutrición provoca que muchas personas sean incapaces de realizar por cuenta propia un menú satisfactorio. En este sentido, si has decidido dar el paso al […]
Katsu curry (Curry japonés con pollo frito y arroz)
Hoy vamos a ver cómo preparar de forma muy fácil y rápida una receta japonesa que está deliciosa: katsu curry. Como verás a continuación, con unos pocos ingredientes y en poco tiempo vamos a conseguir un sabroso y saciante plato de pollo con arroz. Si bien no vamos a seguir al pie de la letra […]
5 Consejos al cocinar sin gluten ni lácteos
Actualmente, muchas personas a nivel mundial presentan enfermedad celíaca. Esta enfermedad restringe una dieta normal, puesto que al consumir gluten se producen varios síntomas dañinos para el cuerpo del portador. Si a esto sumamos otro tipo de factores como lo es la intolerancia a la lactosa, la dieta se ve enormemente reducida produciendo dudas e […]
Degustabox – Abril 2022
Con la temática «¡vamos a cocinar!», la caja Degustabox de este mes viene cargada con 12 productos de lo más variados y ricos. ¿Todavía no conoces Degustabox? Se trata de una caja sorpresa que puedes recibir de forma muy cómoda en tu casa todos los meses. En ella se incluyen entre 10 y 15 productos alimentarios de primeras marcas, entre los […]