No conozco a nadie a quien no le guste el chocolate. Si no te gusta el chocolate negro te gusta el chocolate blanco o viceversa. No hay más. Así que hoy, viendo que empiezan a asomarse las recetas para la «operación bikini», yo quiero darle la vuelta a las cosas y proponerte 15 recetas chocolateadas […]
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Tarta de mousse de chocolate con base crujiente de avellanas
Si estáis buscando una tarta con la que sorprender a vuestros invitados, que no tenga demasiada complicación pero que deje a todo el mundo con un buen sabor de boca, entonces esta tarta de mousse de chocolate con base crujiente de avellanas será una excelente opción. Igualmente, desde aquí os animamos a que no le tengáis miedo […]
10 utensilios de repostería básicos para principiantes
Si te apasiona el mundo de la repostería seguro que te has fijado que las tiendas especializadas están llenas de utensilios y cacharros muy chulos -y caros- que seguramente estás deseando tener. No obstante, si a penas estás empezando, quiero contarte cuáles son aquellos utensilios básicos de repostería que necesitas tener. De esta manera evitarás […]
🍑🥥 Tarta de frutas naturales con Agar Agar ¡Sin gelatina!
Este pastel o tarta fría de frutas naturales con agar agar es una auténtica maravilla. Es muy ligera, refrescante, aromática y un verdadero placer a la vista y a los sentidos gracias a sus tres capas diferenciadas: una capa de melocotón, una de leche de coco y una capa superior de gelatina de agar agar […]
¿Qué se puede llevar a un picnic? Ideas fáciles para ir al campo o a la playa
Cuando hace buen tiempo debemos aprovechar para comer o cenar fuera de casa y una de las mejores opciones es preparar un picnic casero, ya sea para disfrutarlo en la playa o en el campo. ¿Pero qué se puede llevar a un picnic familiar, con amigos o para un picnic romántico? ¿Qué hacer de comer […]
Ideas de desayuno para sorprender en un cumpleaños
El día de cumpleaños es un día muy especial para cualquier persona. No importa la edad que se cumpla, pues tanto si es un niño/a, un adulto o un anciano el aniversario debe ser celebrado. Y qué manera más especial de empezar el día que con un desayuno de cumpleaños de lo más completo, original […]
Tarta con gelatina de frutas 🍇🍓🥝 PASTEL ENCAPSULADO
Hoy te voy a contar todos los trucos para preparar esta impresionante tarta cubierta con frutas y gelatina transparente. El resultado llama la atención a simple vista, pero te aseguro que tanto la textura como los sabores son impresionantes. Se trata de un bizcocho muy esponjoso de vainilla cubierto por un cremoso relleno de queso y […]
Los 29 mejores postres para Navidad y Fin de año
Ya falta muy poco para Navidad y Año nuevo, por lo que hoy vengo con un montón de ideas de postres que no podrán faltar en tu mesa. A continuación te dejo ideas de todo tipo para estas navidades: postres fáciles, postres elaborados, postres con hojaldre, postres sin gluten, postres veganos, postres para niños, postres […]