04 feb. 2019

Pavlova de coco y grosellas {postre para San Valentín}

pavlova coco y grosellas

Falta poco más de una semana para San Valentín, así que estos días voy a proponerte un par de recetas que estoy segura de que te van a enamorar. La primera de ellas es esta espectacular Pavlova de coco y grosellas. Crujiente, ligera, aromática y de lo más seductora, esta pavlova puede ser el perfecto […]

24 feb. 2019

Tarta fría fácil de frambuesa y limón {receta sin horno}

tarta fria frambuesa y limon

Las tartas frías son un éxito garantizado: gustan a todo el mundo y son muy fáciles de preparar. En esta ocasión te enseño a preparar una tarta fría fácil de frambuesa y limón para la cual no necesitaremos usar el horno ni los fogones. La base de esta tarta es la gelatina y la leche […]

13 feb. 2019

Coulant de chocolate negro, el postre perfecto

Coulant de chocolate negro

El coulant de chocolate negro es uno de esos postres con los que toda cena acaba bien: el exterior crujiente con el corazón de chocolate caliente fundido mezclado con el frío helado de vainilla enamora a cualquiera. Y precisamente por eso mismo, porque el coulant de chocolate negro es un postre con el que enamorar, […]

06 feb. 2019

Semiesferas de frutos rojos con glaseado espejo sobre bizcocho de pistacho

Semiesferas de frutos rojos y bizcocho de pistacho con glaseado espejo

Las semiesferas de frutos rojos con glaseado espejo sobre bizcocho de pistacho son uno de esos postres que entran por la vista desde el primer segundo. Coloridas, vistosas, esponjosas y deliciosas son un postre para conquistar. Estas semiesferas de frutos rojos fueron el postre que escogí para celebrar mi cumpleaños hace unos pocos días, pero también […]

07 feb. 2018

Muerte por brownie: tres chocolates, fresa y coco

Este brownie es el mejor que he comido jamás: muy jugoso, chocolateado y lleno de sabores. Puro placer irresistible en cada bocado. Este postre de hoy combina algunos de mis sabores favoritos: el chocolate (puro, con leche y blanco), fresas frescas y coco. Créeme si te digo que llevo tiempo queriendo publicar esta receta, pero […]

02 feb. 2018

Cupcakes de pistachos con buttercream de fresa

cupcake fresa y pistacho

Ya se ven las primeras fresas en el mercado y yo soy incapaz de resistirme a ellas. Hoy me decanto por unos deliciosos y elegantes cupcakes de pistacho coronados con una irresistible cremita de fresa y media fresa fresca. El bizcocho es muy esponjoso, ligero y lleno de sabor, lo que combina a la perfección con […]

14 feb. 2017

Panacota con leche de coco y fresas

panacota coco y fresa

¡Feliz San Valentin amores! Hoy vengo con una receta perfecta para compartir, aunque estoy segura de que cuando pruebes esta deliciosa panacota con leche de coco y fresas la vas a querer toda para ti! El resultado es una panacota muy cremosa y de sabor suave, bastante más saludable de la receta tradicional, y con […]

15 feb. 2016

Tajine de ternera con orejones sobre cuscús

Hoy, y para comenzar la semana con buen pié, os espero a todos al mediodía con un plato muy aromático que, gracias a la combinación de especias, nos transporta a otro país. Tengo que reconocer que, al principio, tenía algunas dudas con este plato, ya que combina una gran cantidad y variedad de especias en comparación […]