5 sándwiches y bocadillos perfectos para la oficina

Segunda semana de septiembre y hay que ir pensando en la vuelta al cole y al trabajo lo que, desgraciadamente, para muchos se traduce en muy poco tiempo para cocinar y, lo peor, tener que comer en la oficina. Han sido muchos los días en los que me he tenido que preparar el tupper por […]

Paté de lentejas y pimiento asado. Fácil, sano y vegano

Este paté de lentejas y pimiento rojo asado es muy fácil de elaborar, pues con unos pocos ingredientes obtendremos una crema suave, deliciosa y nutritiva con la que podremos untar nuestras tostadas, bocadillos e incluso dipear sin remordimientos. Esta es una receta vegana sin gluten muy sencilla que gustará a todo el mundo, pues los patés de […]

Recetas SALADAS con FRUTA que tienes que probar

Agregar fruta a nuestros platos salados es una forma sencilla de aportarles color y sabor. El contraste de sabor dulce y salado nos permite realizar exquisitas combinaciones culinarias con las que sorprender a nuestra familia e invitados sin necesidad de gastar mucho dinero. Cuando incorporamos una fruta a recetas saladas conseguimos combinaciones de sabores sorprendentes. […]

Cómo hacer SALSA DE HIGOS SECOS (para Carne o Pescado)

La salsa de higos secos es perfecta para servir con cualquier tipo de carne roja o blanca, pero además es también ideal para acompañar pescado, ensaladas, quesos y aportar jugosidad y un punto dulce a canapés, sándwiches y bocadillos. Elaborar esta salsa casera de higos secos es muy fácil y rápido, pues en un momento […]

Quesos gallegos, el aporte de calcio que necesitas

El queso se obtiene a partir de la maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero. Existen muchos tipos de quesos en función del método de elaboración y del tipo de leche utilizada, pero hoy vengo a hablaros de los quesos gallegos Larsa, elaborados con leche de vaca de pastoreo. El […]

77 Ideas de CENAS SALUDABLES, FÁCILES, RÁPIDAS Y BARATAS

Al final del día solemos estar bastante cansados, por lo que puede que no te apetezca nada ponerte a cocinar. Es por ello que hoy vengo con un montón de ideas saludables, muy fáciles y rápidas para la cena, todas ellas variadas para demostrarte que es posible cenar bien y variado todos los días sin […]