Berenjenas rellenas con jamón y queso al horno

Si algo predomina en la cocina española son las recetas con productos autóctonos de calidad como un buen jamón serrano. Por ejemplo, un plato muy nutritivo son las berenjenas rellenas con jamón y queso al horno. Vamos a enseñarte cómo prepararlas, pero si tienes que comprar productos de calidad, no dudes en hacerlo en la nevera española. […]

Clases de cocina en Madrid ¿Cuáles son las mejores?

¿Estás buscando clases de cocina en Madrid? Si te ha picado el “gusanillo” y quieres adentrarte al fascinante mundo de la gastronomía y los sabores, nada mejor que apuntarte a un curso de cocina impartido por un profesional del sector. Podrás combinar sabores, texturas e ingredientes consiguiendo unas recetas muy suculentas y llenas de buen […]

Hamburguesas de pollo y champiñones muy jugosas

Preparar hamburguesas de pollo con champiñones es muy fácil y rápido. Pues en solo 20 minutos tendremos un plato delicioso y saludable para toda la familia. Lo que más me gusta de las hamburguesas de pollo caseras es que podemos personalizarlas en función de nuestros gustos o preferencias, por lo que en las notas de […]

Cómo hacer guiso de sepia con patatas fácil

Hoy vengo con la deliciosa receta de guiso de sepia con patatas. Preparar un guiso casero es muy fácil, pues podemos hacer guisos de prácticamente cualquier cosa que tengamos en el congelador o la nevera y siempre serán deliciosos y reconfortantes. Y es que a la hora de preparar un rico guiso hay pocos secretos, pero […]

Macarons de chocolate rellenos de plátano y curry

El primero de los retos para hoy es «una galleta, un cuento» cuyo tema, propuesto por Rocio, es Aladino y la lámpara maravillosa. Sinceramente ese cuento nunca me ha llamado la atención, es más, solo conozco algunos de los detalles de la historia ya que creo que nunca la he escuchado entera. Aun así he […]

Pizza integral de cebolla caramelizada, manzana y nueces

Hoy para cenar tenemos una deliciosa pizza integral con un relleno de lo más original: cebolla caramelizada, manzana y nueces. La verdad es que nunca antes habíamos probado una pizza con tal combinación de sabores y nos ha encantado. La masa es crujiente por fuera a la vez que esponjosa por dentro, lo que viene […]

Consejos para tener siempre la cocina a la última

* Ésta es una entrada patrocinada Tal vez no necesitamos tantos cacharros en la cocina como deseamos, pero los hay imprescindibles. Aprovechamos para hablar de recetas de cocina y de la auyama, la hortaliza de moda. Tener la cocina siempre a punto no es fácil porque continuamente se aprenden cosas nuevas, recetas de cocina que los […]