23 ene. 2019

Pimientos asados al ajillo, receta fácil

Pimientos asados al ajillo, receta fácil

Los pimientos asados me encantan, ya que no solo son una guarnición sencilla y saludable, sino que también nos sirven para dar color y sabor a ensaladas, como relleno de empanadillas o incluso para elaborar una coca típica de Mallorca. Cuando hablamos de pimientos asados no puedo evitar en que son la guarnición perfecta para cualquier […]

08 jun. 2015

Ensalada de quinoa, rúcula, canónigos y aguacate

Ha llegado el verano y con él las recetas ligeras y frescas, así que para hoy nada mejor que una ensalada fresquita de quinoa, rúcula, canónigos, aguacate y tomate. Hace poco que descubrí la quinoa, pero fue probarla y me encantó, ahora la tengo siempre en casa ya que cuenta con multitud de propiedades. Para los […]

27 mar. 2019

Degustabox – Marzo 2019

Degustabox - Marzo 2019

Damos la bienvenida a la primavera con la Degustabox de marzo. Y precisamente «HOLA PRIMAVERA» es la temática escogida para los productos de este mes. En esta ocasión Degustabox nos sorprende con 15 productos con los que disfrutar al aire libre del buen tiempo.   Como ya te he contado en otras ocasiones, al igual […]

09 nov. 2018

15 sopas y cremas fáciles para calentar el cuerpo y el alma

Crema templada de maiz y leche de coco

Y de repente un día te despiertas y la lluvia y el frío han invadido cada rincón de la ciudad. Casi no te lo crees, porque ayer hizo un día preciso, con un solazo y un rico calorcito. Pasan los días y te das cuenta de que no ha sido casualidad, que ya llevamos cerca […]

13 dic. 2017

Crema de coliflor con tosta crujiente de tomate seco

Hoy le damos una vuelta más a la crema de verduras de toda la vida con una deliciosa y sana crema de coliflor con tosta crujiente de tomate seco. Como ya he mencionado en otras veces, me encantan todo tipo de cremas, sobre todo en los meses más fríos del año. No solo son reconfortantes, […]

21 dic. 2015

Rollitos de primavera vietnamitas con salsa de cacahuetes

En época de comilonas es necesario preparar recetas ligeras y saludables, para no acabar las fiestas con un empacho y 3 kilos de más. Hoy vengo con unos rollitos de primavera un tanto diferentes a lo que estamos acostumbrados: no los tenemos que freír, se comen fríos y se elaboran con ingredientes 100% saludables. Además […]

18 dic. 2015

Recetas fáciles y económicas para Navidad y Fin de año

Se acerca Navidad y Nochevieja, por lo que seguramente serás el/la anfitrión/a de alguna que otra cena, comida o merienda. Siempre apetece comer algo rico, y más si estamos en época de fiestas, no obstante no es necesario gastarse un dineral para sorprender a nuestros invitados, comer bien y pasar un buen rato, así que hoy […]

16 ene. 2015

14 recetas con calabacín y sus propiedades

El calabacín es uno de los ingredientes que más presentes están en mi cocina ya que está de lo más rico, es de fácil cultivo, económico, fácil de encontrar y, lo más importante: está compuesto por un 95% de agua, lo que lo lo convierte en un ingrediente con muy poco aporte calórico (100 gr de calabacín […]