Seguro que en más de una ocasión te has preguntado con qué guarnición puedes acompañar pescado frito, pescado a la plancha o pescado al horno. Y es que el pescado, pese ser la estrella del plato, necesita una guarnición que lo complemente y haga que nuestro plato sea perfecto. Es por ello que hoy vengo con […]
* Éste es un post patrocinado Las conservas de pescado se han convertido en miembros importantes de la cocina española y en otras latitudes por su versatilidad. Consumir todo su sabor puramente o como base para recetas deliciosas es el deleite de miles. Más aún si se trata de productos de excelencia como los de la […]
La caldereta de pescado es un plato perfecto para celebrar la navidad junto a nuestros amigos o familiares. Su elaboración es muy sencilla, solo nos requiere algo de tiempo y a todos suele gustar. Lo que más me gusta de esta receta es que, siguiendo una misma receta, podemos conseguir sabores distintos solo cambiando el pescado […]
¿Estás buscando una receta buena, bonita, barata, rápida y muy muy fácil para este fin de semana? Pues yo te propongo unos irresistibles tacos de pescado crujiente acompañados por una ensalada de hortalizas frescas y aguacate. La combinación de sabores y texturas perfecta para sorprender a tu familia y amigos cualquier noche. Aunque lo mejor […]
Sin duda alguna esta sopa Thai de pescado y coco es una de mis favoritas, por su sabor suave pero aromático. Son incontables las veces que la hemos preparado en casa, pues es llegar el frío y no puedo resistirme a una buena sopa para la cena ¡qué le vamos a hacer! Si te gusta el […]
¿Te apetece una receta diferente para la cena de hoy? Pues yo te propongo la tarta salada de zanahoria y pescado, ya que es una receta muy fácil de preparar, es sana, es original y, sobretodo, está muy rica. Hace ya bastante tiempo que la preparé por primera vez y desde ese momento no he dejado de […]
La gastronomía mallorquina se caracteriza por utilizar ingredientes frescos y de temporada, por lo que incluye una gran cantidad de verduras y hortalizas, así como carne (especialmente cordero y cerdo) y pescado. Además, nunca puede faltar un buen aceite de oliva virgen extra y una rebanada de pan «moreno» para acompañar. A continuación te dejo […]
Consumir productos de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra. Pues como habrás escuchado en más de una ocasión, cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas y cantidad de nutrientes, a la vez que su precio es mucho más económico debido […]