25 mar. 2020

Receta de huevos rotos o estrellados con jamón y patatas

huevos con jamon

Pocos platos son tan sencillos de preparar como los huevos fritos, rotos o estrellados con jamón serrano y patatas. Una receta tradicional española que a todo el mundo gusta y con ingredientes que la mayoría siempre tenemos en casa. Lo que más me gusta de este plato es el momento de romper la yema con el […]

24 mar. 2020

Patatas bravas tradicional

patatas bravas

Las patatas bravas son muy típicas en España. Se le denomina “bravas” por la salsa que acompaña a las patatas, lo que proporciona un gusto picante. Su preparación es muy sencilla, sin embargo, es considerado un plato estrella en la gastronomía española, especialmente en el sur. El origen de las patatas bravas se sitúa alrededor […]

01 dic. 2019

Cómo hacer guiso de sepia con patatas fácil

Guiso de sepia con patatas

Hoy vengo con la deliciosa receta de guiso de sepia con patatas. Preparar un guiso casero es muy fácil, pues podemos hacer guisos de prácticamente cualquier cosa que tengamos en el congelador o la nevera y siempre serán deliciosos y reconfortantes. Y es que a la hora de preparar un rico guiso hay pocos secretos, pero […]

17 abr. 2019

Patatas tricolor asadas con pesto de pistachos

Ensalada de patatas tricolor asadas con pesto de pistachos

Hay veces en las que no se nos ocurre ninguna guarnición diferente y rica con la que acompañar nuestros platos de carne o pescado. Así que hoy te traigo una original guarnición de patatas tricolor asadas con pesto de pistachos. Su elaboración no podría ser más sencilla y combina a la perfección tanto con platos […]