¿Alguna vez te has preguntado por qué tu pasta se rompe, absorbe toda la salsa, si hay que agregar aceite a la pasta cocida o simplemente cuánta agua has de utilizar para cocer la pasta? No te preocupes, porque a continuación te voy a contar todos los trucos para que puedas prepararla como un auténtico chef […]
Search Results for: Pasta
Salsa cremosa de ajo negro para carne o pasta
Hoy vamos a ver cómo preparar una cremosa salsa de ajo negro, ideal para acompañar nuestros platos de carne o pasta. Una receta de salsa caliente muy fácil y rápida de elaborar con solo 3 ingredientes. El resultado es una salsa super cremosa y llena de sabor que además podremos dejar lista con antelación. Sin […]
Cómo cocer placas de pasta de canelones sin que se peguen
Hoy más que con una receta vengo con un truco de cocina, pues vamos a ver cómo cocer placas de pasta de canelones sin que se peguen o se rompan. En realidad, hacerlo es un proceso super fácil y rápido, pero hay un par de truquitos super sencillos para conseguir placas de pasta enteras y perfectas. […]
Cinco ideas de pasta al horno
A la hora de preparar pasta al horno las posibilidades son infinitas. Existen muchos tipos de pasta, salsas y combinaciones de ingredientes posibles, así que hoy voy a enseñarte mis 5 recetas favoritas de pasta al horno. Antes de ir con las elaboraciones te cuento un truco al que recurro algunas veces cuando, hacia finales de semana, […]
Recetas fáciles y sencillas para todos los días con Pastas Gallo
A la hora de llevar cada día una alimentación sana, de calidad, variada y sobre todo muy sabrosa, no hay nada mejor que incorporar a nuestra dieta todo tipo de recetas saludables con Pastas Gallo. Desde elaborar unos tradicionales macarrones con setas o unos tallarines al pesto, las posibilidades para cocinar pasta en la actualidad […]
Pasta con auténtica salsa carbonara de calabaza
Hoy vamos a ver cómo preparar la auténtica receta de salsa carbonara con calabaza y beicon. El resultado es una salsa cremosa, sabrosa y saludable sin nata. Esta receta es perfecta para el otoño, pues las calabazas están en plena temporada. Además, para preparar la salsa, la asaremos con hierbas aromáticas frescas, ajo y con […]
Receta de pasta fresca con gambas y almejas
Los tallarines con gambas y almejas son un plato de pasta muy sencillo de preparar, a la vez que es de lo más resultón e ideal para cualquier ocasión. La verdad es que este es uno de esos platos que parece mucho más difícil de preparar de lo que en realidad es. Para preparar esta […]
Pasta con salsa de gambas al whisky
En casa nos encanta la pasta, por lo que la hemos probado con infinidad de salsas. Pero sin ninguna duda, esta salsa cremosa de gambas al whisky, a pesar de ser un descubrimiento reciente, se ha convertido en una de nuestras favoritas. Su elaboración es muy fácil y se prepara con pocos ingredientes, pero el […]