11 may. 2019

Pan ácimo de espelta {pan fácil sin levarura}

pan acimo espelta

Hacer pan en casa es muy fácil si sabemos escoger la receta indicada. Si nunca has hecho pan y te apetece adentrarte en el mundo panarra esta receta de pan ácimo de espelta o pan de espelta sin levadura es perfecto para ti. El resultado es un pan fino muy crujiente y lleno de sabor […]

31 mar. 2019

Brioche con chocolate en panificadora

Brioche con chocolate en panificadora

Preparar brioche con chocolate en la panificadora no puede ser más sencillo. ¿Has probado alguna vez los doowaps? pues te gustará saber que el sabor es el mismo, solo que en formato más grande. No me digas que no se te hace la boca agua solo con pensar en una buena rebanada de brioche con […]

11 feb. 2019

Arroz tipo risotto, gran acompañante para las comidas

Tras la última receta que os dejé en la web, he probado cosas sencillas y rápidas y nunca hubiese pensado que algo tan sencillo cómo hacer un arroz podía estar tan bueno y ser estilístico, es una fórmula ideal para impresionar a tus comensales aunque no tengas mucho tiempo para cocinar y prepararlo. Sé que […]

24 dic. 2018

Brazo de gitano salado con pan de molde

Brazo de gitano salado con pan de molde

El brazo de gitano salado con pan de molde es una de esas recetas fáciles que pueden prepararse de un día para otro. Se come frío, se conserva bien durante un par de días y puede ser un aperitivo perfecto para estas navidades. Lo mejor de todo es que podemos rellenarlo con lo que más nos […]

11 nov. 2018

Pan de leche casero ¡extra tierno!

Pan de leche casero ¡extra tierno!

El pan de leche es uno de esos panes que transportan a la infancia. ¿Quién no ha merendado en más de una ocasión un trozo de chocolate metido en un pan de leche abierto por la mitad? La combinación de ambos lo convertían en la merienda perfecta para recargar las pilas y empezar con los […]

01 nov. 2018

Guao bao con cerdo desmechado y mango {pan chino al vapor}

Guao bao con cerdo desmechado y mango

Hoy vengo con unos deliciosos panecillos Guao Bao cocinados al vapor, son esponjosos, tiernos, suaves y absolutamente deliciosos. En esta ocasión los he rellenado de cerdo desmechado o pulled pork, mango y cilantro. La combinación de sabores y texturas es espectacular. Los comimos hace solo dos días y ya estamos deseando repetir receta este fin de […]

28 oct. 2018

Empanada de atún fácil {con masa de hojaldre}

Empanada de atún fácil {con masa de hojaldre}

Admito que no soy muy fan del atún, lo como en contadas ocasiones y solo en algunas recetas. La empanada de atún es una de esas recetas en las que lo como sin rechistar y que además me encanta. En esta ocasión te traigo una versión muy sencilla de la empanada de atún, pues usaremos […]