22 ene. 2020

Pan para torrijas casero muy fácil

pan casero torrijas

En Carnaval o Semana Santa no pueden faltar unas buenas torrijas y como se va acercando la fecha yo me voy preparando. Para hacer unas buenas torrijas necesitamos un pan de miga densa y con corteza fina, y precisamente ésto es lo que vamos a preparar hoy. Tradicionalmente las torrijas se han preparado como postre […]

13 ene. 2020

Pan con harina de algarroba

Pan con harina de algarroba

Preparar pan en casa es mi debilidad, pues con un poco de tiempo, paciencia y ganas de amasar podemos conseguir un pan casero realmente maravilloso. Estas vacaciones le he cogido el gusto a experimentar con la algarroba y, tras algunos intentos, he dado con este delicioso pan con harina de algarroba. En casa llevamos ya […]

21 dic. 2019

Panettone fácil en panificadora (Videoreceta Navidad)

panettone panificadora

Cuando llega la navidad, uno de los panes dulces más consumidos, junto con el Roscón de Reyes y el Pandoro es el Panettone. Un ligero y esponjoso pan dulce que lleva fruta seca o confitada, frutos secos o chocolate y que es toda una delicia. Preparar el tradicional Panettone en casa lleva mucho trabajo, pues […]

09 oct. 2019

Pan de xeixa en panificadora

El pan de xeixa en panificadora es solo un ejemplo de todo lo que se puede hacer con esta máquina. Elaborar pan en una panificadora es muy fácil, rápido y limpio, pues solo tenemos que colocar los ingredientes y la máquina se encarga de amasar, levar y hornear sin que nosotros tengamos que preocuparnos de nada […]

07 ago. 2019

Pastel frío con pan de molde ¡muy fácil y delicioso!

pastel frio pan de molde

El pastel frío con pan de molde es un clásico del verano ¡y no me extraña! Se prepara en un momento y podemos utilizar los ingredientes que más nos gusten para rellenarlo. En esta ocasión yo le he dado color y sabor con jamón, queso, lechuga, huevos duros y palitos de cangrejo. Si esta combinación […]

02 jul. 2019

Empanada de hojaldre con jamón york y queso

Empanada de hojaldre con jamón york y queso

Preparar una empanada de jamón y queso es muy fácil y rápido. El resultado es crujiente y delicioso y se parece muchísimo a una pizza calzone con hojaldre. En esta ocasión yo la he rellenado con salsa de tomate, jamón york y queso rallado, pero siguiendo esta misma receta podrás crear tu propia empanada de […]

27 jun. 2019

Pan naan con hummus, secreto ibérico y cebolla macerada

Pan naan con hummus, secreto iberico y cebolla macerada

La receta de hoy lo tiene todo: es un plato completo, colorido, con textura y lleno de sabor. Pan naan untado con hummus, unos trozos de secreto ibérico a la plancha y un poco de cebolla morada encurtida casera para darle ese toque fresco y crujiente. Si bien podrás usar cualquier tipo de pan para […]