30 Nov. 2020

aTuDespensa: comida gourmet y artesanal 100% española

vino

Hoy vengo a presentarte aTuDespensa: tienda gourmet de comida artesanal. Un nuevo mercado gourmet digital que viene dispuesto a llenar nuestras despensas de tradición y sabor mediante productos 100% artesanos  y saludables. Lo que más me gusta de este proyecto es que apuesta por los productores locales españoles, esos que llevan toda la vida trabajando con […]

14 May. 2020

Panna cotta ligera de yogur, fácil y saludable con 4 ingredientes

panna cotta ligera de yogur

Hoy vengo con una versión ligera de la clásica panna cotta, porque comer saludable no implica quedarse sin postre. Con esta panna cotta ligera de yogur sin nata conseguimos un postre cremoso y lleno de sabor, que podremos personalizar a nuestro gusto con fruta fresca, miel o mermelada por encima. He preparado esta receta siguiendo […]

03 Feb. 2020

Sándwich al horno con pan de leche

sandwich al horno con pan de leche

Preparar un sándwich al horno es muy fácil, rápido y es una muy buena opción si no tienes sandwichera en casa.  En esta ocasión hemos preparado un clásico sándwich mixto de jamón york y queso, pero le hemos querido dar un par de vueltas para conseguir un resultado diferente y delicioso. Para aportar un extra […]

22 Ene. 2020

Pan para torrijas casero muy fácil

pan casero torrijas

En Carnaval o Semana Santa no pueden faltar unas buenas torrijas y como se va acercando la fecha yo me voy preparando. Para hacer unas buenas torrijas necesitamos un pan de miga densa y con corteza fina, y precisamente ésto es lo que vamos a preparar hoy. Tradicionalmente las torrijas se han preparado como postre […]

13 Ene. 2020

Pan con harina de algarroba

Pan con harina de algarroba

Preparar pan en casa es mi debilidad, pues con un poco de tiempo, paciencia y ganas de amasar podemos conseguir un pan casero realmente maravilloso. Estas vacaciones le he cogido el gusto a experimentar con la algarroba y, tras algunos intentos, he dado con este delicioso pan con harina de algarroba. En casa llevamos ya […]

21 Dic. 2019

Panettone fácil en panificadora (Videoreceta Navidad)

panettone panificadora

Cuando llega la navidad, uno de los panes dulces más consumidos, junto con el Roscón de Reyes y el Pandoro es el Panettone. Un ligero y esponjoso pan dulce que lleva fruta seca o confitada, frutos secos o chocolate y que es toda una delicia. Preparar el tradicional Panettone en casa lleva mucho trabajo, pues […]