23 Jun. 2019

Macarons de chocolate rellenos de plátano y curry

El primero de los retos para hoy es «una galleta, un cuento» cuyo tema, propuesto por Rocio, es Aladino y la lámpara maravillosa. Sinceramente ese cuento nunca me ha llamado la atención, es más, solo conozco algunos de los detalles de la historia ya que creo que nunca la he escuchado entera. Aun así he […]

04 Nov. 2016

Macarons de huevos fritos con beicon

Macarons de huevos fritos con beicon

Los huevos fritos con beicon son todo un clásico del desayuno en algunas partes del mundo. No lo voy a negar, a pesar de que a diario tomo un desayuno equilibrado, cuando voy a un hotel con desayuno megacompleto yo también voy a por ellos corriendo (para coger fuerzas para el viaje, que no se […]

01 Abr. 2015

Nidos de chocolate y merengue

Empieza oficialmente el punte de Pascua y yo sin publicar receta con esa temática ¡ya me vale! Pero para que me perdones el despiste te traigo una receta con la que se te hará la boca agua, ya que la combinación de sabores es espectacular: merengue + nata + chocolate. ¿Quién puede resistirse? No me digas que […]

25 Mar. 2015

Macarons de chocolate blanco y frambuesa para el Mago de Oz

Reto que veo, reto al que me apunto. No es que vaya sobrada de tiempo libre -más bien todo lo contrario- pero no me puedo resistir oigan. Así que hoy voy a hablarte de mi último fichaje: el proyecto una galleta, un cuento fue verlo y supe que tenía que apuntarme. Este es un reto muy particular, está basado en […]

13 Abr. 2020

Mejores recetas con alimentos deshidratados

Las frutas y verduras deshidratas son muy versátiles en la cocina, pues como verás a continuación son una estupenda opción a la hora de dar color, textura y sabor a nuestros platos. Deshidratar frutas y verduras en casa es una buena forma de conservarlas durante más tiempo. Hacerlo es muy fácil y solo necesitaremos una […]

24 Nov. 2020

Los 29 mejores postres para Navidad y Fin de año

postres para navidad

Ya falta muy poco para Navidad y Año nuevo, por lo que hoy vengo con un montón de ideas de postres que no podrán faltar en tu mesa. A continuación te dejo ideas de todo tipo para estas navidades: postres fáciles, postres elaborados, postres con hojaldre, postres sin gluten, postres veganos, postres para niños, postres […]

07 Oct. 2019

Crema de limoncello para relleno

Esta crema de limoncello es perfecta para acompañar todos tus postres. Con ella podrás rellenar tartas, cupcakes, bombones, macarons o incluso servirla junto con un buen yogur natural casero. Preparar esta crema de limoncello o limoncello curd es muy fácil, pues en solo 15 minutos tendremos lista. Como verás a continuación, el proceso de elaboración […]