15 jul. 2019

Cómo hacer labneh o queso de yogur

Labneh

El labneh es un queso típico de las cocinas de Oriente Medio elaborado con yogur de oveja, vaca o cabra. Podrás elaborarlo con el yogur que prefieras, el proceso es el mismo e igual de fácil. Lo que sí es recomendable, es usas yogur casero para obtener unos mejores resultados. En esta ocasión yo he […]

11 jul. 2019

Pastel de gelatina con fruta y yogur, receta fácil

Pastel de gelatina con fruta y yogur,

Preparar un pastel de gelatina con fruta y yogur es muy fácil. El resultado es un precioso pastel con 3 capas diferentes y deliciosas. La primera capa es de gelatina de arándanos y arándanos frescos; la segunda de yogur con arándanos y la tercera de yogur natural. En esta ocasión yo he usado gelatina sabor […]

09 jul. 2019

Cómo hacer el mejor pisto manchego, receta fácil y sana

pisto manchego

El pisto manchego de verduras es una de esas recetas típicas españolas que a todos suele gustar. Además este delicioso y saludable pisto es una receta de lo más versátil, pues puede servirse como guarnición de cualquier carne o pescado, pero también como plato principal tal cual o acompañado de un huevo frito. Lo mejor […]

06 jul. 2019

Coca de albaricoques mallorquina (bizcocho)

coca de albaricoque

Esta coca mallorquina de albaricoques es mi perdición, sobretodo cuando la prepara mi abuela. No hay año en el que, empezada la temporada de albaricoques, no caiga la coca de albaricoques. Imagínate un bizcocho muy esponjoso y jugoso coronado con un albaricoque justo en su punto óptimo de maduración, anaranjado, carnoso y muy sabroso. No […]

05 jul. 2019

3 canapés veganos listos en 10 minutos

3 canapés veganos listos en 10 minutos

Los canapés son perfectos para empezar una comida o cena, pero también son una estupenda opción para servir junto una cerveza o zumo bien fresquito y disfrutar del buen tiempo en la terraza. Hoy te traigo tres opciones diferentes de canapés veganos fríos. Estos aperitivos son muy fáciles y rápidos de preparar, pues en 10 […]

02 jul. 2019

Empanada de hojaldre con jamón york y queso

Empanada de hojaldre con jamón york y queso

Preparar una empanada de jamón y queso es muy fácil y rápido. El resultado es crujiente y delicioso y se parece muchísimo a una pizza calzone con hojaldre. En esta ocasión yo la he rellenado con salsa de tomate, jamón york y queso rallado, pero siguiendo esta misma receta podrás crear tu propia empanada de […]

30 jun. 2019

Cómo hacer tarta tres chocolates (fácil y sin horno)

tarta tres chocolates

Seguro que en más de una ocasión has visto y probado la famosa tarta de tres chocolates. Es una tarta que queda muy vistosa gracias a sus tres capas de tres chocolates diferentes: blanco, con leche y negro y a todo el mundo suele gustar. Aunque la hayas probado, puede que nunca te hayas animado […]

27 jun. 2019

Pan naan con hummus, secreto ibérico y cebolla macerada

Pan naan con hummus, secreto iberico y cebolla macerada

La receta de hoy lo tiene todo: es un plato completo, colorido, con textura y lleno de sabor. Pan naan untado con hummus, unos trozos de secreto ibérico a la plancha y un poco de cebolla morada encurtida casera para darle ese toque fresco y crujiente. Si bien podrás usar cualquier tipo de pan para […]