08 abr. 2020

Cómo hacer unas torrijas jugosas y perfectas. Receta, variantes y trucos.

torrijas de nata con almíbar de miel

Las torrijas o torrejas son un dulce típico español consumido, sobretodo, durante la Cuaresma y Semana Santa. Hacer torrijas es muy fácil, pero existen unos cuantos trucos que debemos tener en cuenta para conseguir una torrija perfecta: muy jugosa, llena de sabor y nada aceitosa. Trucos y consejos para conseguir la torrija perfecta El pan […]

06 abr. 2020

Cómo hacer pudding de chía

pudding de chia

Preparar pudding de chía es muy fácil y rápido. Para hacerlo podremos usar cualquier tipo de leche o bebida vegetal y podremos aportarle color, textura y sabor con las frutas o especias que queramos. Las semillas de chía son uno de los superalimentos más consumidos gracias a sus múltiples propiedades nutricionales (contienen más calcio que […]

04 abr. 2020

Cómo hacer croquetas de jamón serrano cremosas

croquetas jamon serrano

Las croquetas de jamón serrano son todo un clásico en cuanto a aperitivos y tapas se refiere. Pocas personas pueden resistirse a una croqueta crujiente por fuera y tan cremosa por dentro que se funde en la boca. Preparar unas croquetas perfectas y cremosas no es complicado, pero debemos seguir todos los pasos y tener paciencia durante […]

31 mar. 2020

Torrijas de vino tinto

torrijas de vino tinto

Las torrijas de vino tinto son un postre tradicional de Semana Santa exclusivamente dirigido a los adultos de la casa. El resultado son unas torrijas tremendamente jugosas y con un intenso sabor a vino tinto. Hacerlas es muy fácil y solo necesitaremos unos pocos ingredientes. Además podremos servirlas tanto frías como calientes con un poco […]

30 mar. 2020

Degustabox – Marzo 2020

Degustabox marzo 2020

Ya ha llegado la Degustabox de marzo y he de confesar que este mes me ha hecho especial ilusión recibirla. Son muchos los días que llevamos ya encerrados en casa sin contacto del exterior, y recibir una cajita con productos a cada cual más ricos me ha alegrado la semana. Por si todavía no la […]

25 mar. 2020

Receta de huevos rotos o estrellados con jamón y patatas

huevos con jamon

Pocos platos son tan sencillos de preparar como los huevos fritos, rotos o estrellados con jamón serrano y patatas. Una receta tradicional española que a todo el mundo gusta y con ingredientes que la mayoría siempre tenemos en casa. Lo que más me gusta de este plato es el momento de romper la yema con el […]