La patata es una guarnición clásica por excelencia. Cocida, al horno o frita siempre combina muy bien con cualquier plato. Pero hoy vamos a ir un poco más allá, por lo que si estás cansado de comer siempre lo mismo, no te puedes perder éstas ideas deliciosas con patatas para acompañar. Las guarniciones con patata […]
Restaurante El Espigón: Un referente del pescado frito en Madrid y Sevilla
El arte de preparar un buen pescado frito es una tradición culinaria que ha perdurado a lo largo de los años. Las freidurías de pescado en Madrid y Sevilla son un lugar de encuentro para los amantes de esta delicia marina. Entre los nombres que destacan en esta especialidad, el Restaurante El Espigón se erige […]
Platos de hierro fundido para chuletón
Si eres un amante de la buena carne, seguro que una de tus piezas favoritas es el chuletón. Pocas partes de la vaca resultan tan placenteras de comer, pero para conseguir sacarle el mejor partido, necesitas cocinarlo a la perfección. Los platos de hierro fundido para chuletón son una opción duradera y de calidad para […]
Cómo conservar ajo picado en aceite
El ajo es uno de los ingredientes básicos en la mayoría de platos, pues aporta un delicioso aroma a los sofritos. La verdad es que pelar ajos y picarlos es un proceso un poco tedioso, no por el trabajo en sí, si no porque puede dejarnos un olor desagradable en las manos. Es por ello […]
Tostadas de plátano con mantequilla de cacahuete
Hoy vamos a ver cómo preparar unas tostadas dulces para el desayuno sin mermelada. El resultado son unas tostadas dulces saludables, nutritivas y llenas de sabor perfectas para empezar el día con energía. Las tostadas son una elaboración super sencilla y rápida, pero muchas veces no se nos ocurren ideas para innovar y acabamos tomando […]
Sorprende a tus invitados con recetas de último momento
Recibir visitas inesperadas puede ser un desafío, pero puedes enfrentarlo. Para eso, en este artículo te presento dos recetas sencillas y deliciosas que te salvarán en esos momentos en los que necesitas preparar algo rápido y sabroso, lucir como un chef experto y no pasar horas en la cocina. También te comparto un secreto para […]
7 tipos de quesos más consumidos en España
La gastronomía española es muy rica y variada. Sin embargo, hay un producto estrella que siempre se encuentra en la nevera de cualquier casa del país y siempre se sirve a la mesa, ya sea para desayunar, comer o cenar. Hablamos del queso. Existen muchos tipos de quesos, desde los suaves hasta los más intensos, […]
10 tartas de queso frías SIN HORNO
Las tartas de queso son ese postre estrella que nunca falla, ya que podemos prepararlas de muchos sabores diferentes. Además, son perfectas tanto para una merienda informal, para las Navidades, para un cumpleaños o para llevar a una barbacoa en el campo. Existen dos tipos de tartas de queso: las que utilizan el huevo entre […]