Descubriendo la freidora de aire COSORI XXL 5,5L con Wifi

Las creciente popularidad de las freidoras de aire han hecho que muchas personas se planteen comprar una, así que hoy vamos a hablar de una de mis freidoras sin aceite favoritas gracias a su calidad y funcionalidad: la freidora de aire Cosori de 5,5 litros de capacidad con pantalla Led y wifi.

Unboxing freidora sin aceite Cosori 5,5 L con wifi (Modelo CS158-AF)

Podemos comprar esta freidora de aire en Amazon de forma muy cómoda y rápida. Además, la vamos a recibir en casa en los 2 o 3 días siguientes.

Nada más recibirla vemos que viene protegida en una doble caja y que en el embalaje ya nos da algunas pistas sobre su diseño y funcionalidades. Podemos ver su capacidad, que podemos controlarla mediante una app desde el telefono móvil, que incluye un libro con 100 recetas y que cuenta con 11 programas diferentes.

Al abrir la caja vemos que viene muy bien embalada y protegida, por lo que una vez retirado todo el embalaje y la hayamos limpiado por dentro y por fuera, ya la tendremos lista para utilizar.

Cabe destacar que las freidoras de aire Cosori cuentan con 2 años de garantía.

Características freidora de aire Cosori 5,5 L con wifi (Modelo CS158-AF)

Las especificaciones técnicas de este producto son:

• Potencia 1700W, por lo que consume mucho menos que un horno convencional.
• Este modelo tiene una capacidad de 5,5 litros, suficiente para una familia de 4 adultos.
• Tamaño: 36.4 x 29.9 x 32.1 cm
• Peso: 5.4 kg
• Temperatura: podemos programarla en temperaturas desde 75ºC hasta los 205ºC.
• Tiempo: podemos programar la freidora de aire des 1 minuto hasta 60 minutos.

Cómo usar la air fryer Cosori 5,5 L con wifi

El primer paso para utilizar esta freidora de aire será enchufarla a la toma de corriente, pues una vez enchufada se encenderá y podremos seleccionar el modo o programa deseado.

Utilizar la freidora de aire Cosori es muy sencillo, pues cuenta con una pantalla Led táctil muy intuitiva. En ella podremos observar los diferentes controles, así como los programas preestablecidos.

A la hora de cocinar, lo único que deberemos hacer es precalentar la freidora de aire, colocar los alimentos en la cesta, seleccionar el modo preestablecido o programar el tiempo y temperatura deseados y presionar el botón de Iniciar/pausar para que empiece a cocinar.

Programas freidora de aire Cosori

La freidora de aire Cosori se puede programar de forma manual con el tiempo y la temperatura deseados. Podremos regular la temperatura desde los 75ºC hasta los 205ºC y programar entre 1 y 60 minutos de cocción.

Además, inlcuye también varios programas preestablecidos:

• Función mantener caliente (botón keep warm): lo usaremos cuando tengamos un plato ya cocinado y lo vayamos a servir un poco más tarde.
• Función precalentar (botón preheat): al igual que cuando cocinamos en una sartén o en el horno, conseguiremos mejores resultados si precalentamos primero la freidora de aire entre 3 y 5 minutos. Con este botón ya lo tenemos predeterminado, por lo que solo deberemos presionarlo y la freidora de aire nos avisará cuando esté caliente y podamos empezar a cocinar en ella.
• Función cocinar alimentos congelados (botón con dibujo de copo de nieve): para cocinar alimentos como nuggets, gambas congeladas, croquetas, etc.
• Otros programas son: marisco, pescado, beicon, filetes, pollo, patatas fritas, verduras, panes (para tostar y cocinar pan) y postre (para hornear bizcochos y suflés). A continuación te dejo una tabla de tiempos para cada tipo de alimentos.

Además, en algunos de estos programas preestablecidos, incluye un recordatorio para avisarnos de que es el momento de remover el contenido de la cesta. La freidora de aire emitirá unos pitidos y en la pantalla podremos observar la palabra «shake».

La cesta de la freidora de aire Cosori

En este caso, la cesta tiene una capacidad de 5,5 litros, lo cual es suficiente para una familia de 4. Aunque la marca dispone de otros modelos con otras capacidades en función del numero de personas para el que solemos cocinar normalmente.

La cesta es completamente extraíble y consta de dos partes, el contenedor exterior y la cesta en sí. Ambas partes están unidas y cuenta con un botón de liberación, el cual viene protegido para no separarlas de forma accidental. Será importante solo separar ambas partes a la hora de limpiarla.

Debemos tener cuidado y nunca voltear la cesta sobre el plato o bandeja en el que vayamos a servir los alimentos, pues siempre deberemos sacarlos con unas pinzas o una espátula. Ten en cuenta que la grasa o líquido que desprendan los alimentos, así como el exceso de aceite, quedarán en la parte de abajo de la cesta y si la volcamos lo verteríamos en el plato.

A la hora de limpiarla, ambas partes de la cesta se pueden mojar y sumergir. Es recomendable limpiarla con una esponja enjabonada. Además, si quedan restos de comida en la rejilla de la cesta, podremos usar también un cepillo.

Control de la freidora de aire por wifi

Una de las características de esta freidora de aire es que podremos conectarla al wifi de casa y controlarla a través de nuestro telefono móvil con la app VeSync.

Desde esta app podremos empezar a cocinar o pausar la cocción, así como buscar y guardar recetas.

Trucos para cocinar en una freidora de aire

A la hora de cocinar en una freidora de aire, sin importar la capacidad de la misma, hay varios trucos y consejos que debemos tener en cuenta:

• Precalienta siempre la freidora de aire, de la misma manera que lo harías con el horno, una sartén o una freidora de aceite.
• No llenes demasiado el cesto, así conseguirás una cocción más uniforme y en menor tiempo.
• A la hora de cocinar carne o pescado, lo haremos siempre a temperatura ambiente. De esta manera nos aseguraremos de que quedan bien cocinados por dentro y por fuera.
• La importancia de un pulverizador de aceite: podrás conseguirlo por un precio muy bajo y nos ayuda a reducir la cantidad de aceite utilizado. Ten en cuenta que para freír en una freidora de aire no vamos a sumergir los alimentos en aceite, pero para conseguir un tono dorado, los tendremos que rociar con una pequeña cantidad de aceite.
• Sustituye tu horno por la freidora de aire y ahorra tiempo y dinero. Las freidoras de aire consumen mucha menos energía y son más rápidas que el horno. En este sentido, podremos usar cualquier receta para horno, bajando la temperatura indicada 15ºC y reduciendo el tiempo de cocción un 20%.

Sin ninguna duda la freidora de aire Cosori de 5,5 L es una muy buena compra, pues tiene una buena capacidad para cocinar para toda la familia, consume muy poco y no podría ser más fácil de usar. Además, el libro de recetas y el control + recetas extras de la app son todo un punto a favor.