Postre o café: Mejor ambos para una comida redonda

El café, junto con el agua y el té, es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial.

Son muchas las personas que no pueden prescindir de su taza de café en determinados momentos del día, así pues el café suele tomarse en el desayuno, en la merienda, después de la comida o simplemente para pasar un buen rato de conversación con un conocido.

Pero además, el café, es un ingrediente maravilloso para elaborar multitud de postres. Tanto es así que algunos de estos postres, como por ejemplo el tiramisú, son reconocidos a nivel mundial.

Teniendo en cuenta todo esto, no es de extrañar que el café sea uno de los productos más comercializados en el mundo. Y en este sentido, de forma paralela, las máquinas para elaborarlo también han ido ganando protagonismo, por lo que en el mercado encontramos diferentes marcas de cafeteras, todas ellas con características y cualidades diferentes. A continuación te presento algunas de ellas:

• Solac: firma española con más de 100 años de experiencia. Pionera en el mercado por su innovación y alabada por su calidad y durabilidad.
• Krups: dispone de varios tipos de cafeteras, desde cápsulas hasta expesso. Una de las marcas mejor valoradas en los foros debido a la calidad del servicio.
• Russell Hobbs: marca inglesa especializada en cafeteras de goteo, expreso y molinillos de café. Disponen de muchos modelos, todos ellos fáciles de usar, de lavar y dan como resultados cafés de alta calidad.
• Delonghi: fabricante italiano de cafeteras con más de 100 años de experiencia. Su gran calidad la convierte en una de las marcas más usadas a nivel indoméstico y profesional.
• Saeco: fabricante italiano muy usado en hostelería y por baristas, aunque dispone de varios modelos domésticos.
• Lavazza: marca italiana que ofrece una gran variedad de modelos, desde cápsulas hasta expresos. Son máquinas rápidas y resistentes.
• Melitta: destaca por su resistencia al uso diario y por la facilidad de conseguir recambios de piezas.
• Jura: firma suiza de cafeteras super automáticas de línea premium. Son capaces de moler y hacer mezclas elaboradas, como capuchinos o lattes.
• Mini Moka: ofrece una variada gama de cafeteras para presupuestos limitados.
• Orbegozo: una marca sinónimo de durabilidad y funcionalidad. Ofrece bastante variedad de modelos, todos ellos elaborados con materiales de buena calidad.
• Alessi: marca italiana especializada en cafeteras al estilo moka.
• Siemens: ofrece gran variedad de modelos y precios adaptables a cada presupuesto.
• Fagor: marca española que ofrece cafeteras resistentes y muy fáciles de usar y mantener.
• Gaggia: marca muy reconocida en Italia y usado por los mejores baristas del país. Ideales para el uso profesional.
• Bodum: de origen francés pero diseñado por un italiano, fabrica cafeteras francesas de émbolo.
• WMF: firma alemana se caracteriza por hacer cafeteras de gran robustez, que son capaces de soportar un uso intensivo ya sea a nivel doméstico como comercial.
• Tassimo: la mayoría de sus modelos funcionan por cápsulas, por lo que garantizan la calidad y el sabor.
• L’Or Barista: marca ideal para conseguir resultados profesionales en casa.

Los mejores postres con café

Los postres con café son el cierre perfecto para una comida redonda, sobre todo para los amantes de esta popular bebida.

Cocinar con café es muy sencillo y, dependiendo de la receta, podremos usar el café molido o en grano, café soluble o bien partir de una taza de café.

A continuación te presento los 3 mejores y más sencillos postres con café:

Tarta fría de café y nueces

Sin ninguna duda éste es uno de los ejemplos de postre más fáciles y rápidos de preparar con café.

Para preparar esta tarta fría de café usaremos café soluble y la tendremos lista en 15 minutos. El resultado es una tarta cremosa pero con el toque crujiente de los frutos secos. Lo mejor de todo es que podremos regular la cantidad de café a nuestro gusto para hacerla más o menos intensa.

Brownie de café expresso

El chocolate y el café hacen una pareja maravillosa, ya que combinados potencias sus sabores.

Éste es un postre ideal para cualquier época del año. El brownie de café y chocolate caliente es una auténtica delicia combinado con una bola de helado de vainilla, nata o canela.

Panna cotta de café

Los postres servidos en vasito son de lo más elegantes y la textura cremosa, suave y ligera de la panna cotta siempre triunfa.

En esta ocasión le daremos una vuelta a la panacota tradicional para darle sabor a café ¡completamente irresistible!