17 feb. 2017

Montadito de patata, chorizo y huevo

Montadito de patata, chorizo y huevo de codorniz

Ya casi estamos a fin de semana, por lo que nos vendrá genial esta receta muy fácil: unos deliciosos montaditos de patata, chorizo y huevo de codorniz. Lo que más me gusta de esta receta es que queda deliciosa gracias a la combinación de sabores y texturas. Además, en esta ocasión, las he preparado como […]

14 feb. 2017

Panacota con leche de coco y fresas

panacota coco y fresa

¡Feliz San Valentin amores! Hoy vengo con una receta perfecta para compartir, aunque estoy segura de que cuando pruebes esta deliciosa panacota con leche de coco y fresas la vas a querer toda para ti! El resultado es una panacota muy cremosa y de sabor suave, bastante más saludable de la receta tradicional, y con […]

10 feb. 2017

Espirales de pizza {con hojaldre}

espirales de pizza

¿Sabes esos platos muy rápidos y fáciles de preparar que triunfan en todas las fiestas? Este es el caso de estas espirales de pizza hechas con hojaldre, las lleves donde las lleves todos te pedirán la receta. En esta ocasión las he hecho con un relleno de pizza, no obstante podemos rellenarlas con lo que […]

08 feb. 2017

Canelones de carne {receta tradicional}

canelones de carne

Los canelones de carne son una de esas recetas que gustan a todos en casa: los disfrutan los más pequeños, pero también los mayores. En cada casa se preparan de forma similar, pero cada familia le aporta su toque personal, haciendo de ellos un plato único y especial con el que reunir a toda la familia […]

31 ene. 2017

Cuida tu salud y tu alimentación

  • Hoy no cocino!
  • Captura

    De cada vez somos más los que decidimos cuidar nuestra salud, no solo vigilando lo que comemos, sino también añadiendo algo de ejercicio físico varias veces por semana. Nosotros llevamos yendo al gimnasio con regularidad unos 2 años, y nos hemos dado cuenta de que en el deporte, hay algo tan importante como los entrenos o la […]

    29 ene. 2017

    Galletas saladas integrales con queso

    galletas integrales queso

    Estas galletas saladas integrales con queso son perfectas para picar entre horas o para acompañar cualquier dip. Son blanditas a la vez que sabrosas gracias al queso gratinado que llevan por encima. En esta ocasión yo he usado un queso semi-curado, aunque puedes usar el que más te guste o tengas en casa. Su elaboración es muy […]

    19 ene. 2017

    Tarta de verduras y requesón

    tarta de verduras y requeson

    ¡Buenos y fríos días! Hoy vengo con una receta de lo más rica y vistosa, perfecta para sorprender a nuestros invitados o para facilitar que los niños coman verduras. Con esta tarta salada de verduras (calabacín, berenjena y zanahoria) y requesón nadie quedará indiferente. Su elaboración es muy sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir y […]

    16 ene. 2017

    Tarta de leche con galletas {tarta piñata}

    tarta piñata de leche con galletas

    Mientras todo el mundo se está alimentando a base de caldos detox de apio y cebolla para bajar los excesos navideños, yo me revelo. Sí amig@s, hoy tengo que enseñaros esta deliciosa tarta con sabor a leche con galletas con la que me presenté hace unos meses a un concurso organizado por haribo toppings. El premio fueron […]

    23 dic. 2016

    Petit choux o profiteroles de crema de almendras y frambuesa

    Petit choux o profiteroles rellenos de crema de almendras, una frambuesa fresca y recubiertos por una fina capa de chocolate blanco crujiente. Me encantan los profiteroles: ligeros y muy sabrosos en un solo bocado.

    Petit choux o profiteroles rellenos de crema de almendras, una frambuesa fresca y recubiertos por una fina capa de chocolate blanco crujiente. Me encantan los profiteroles: ligeros y muy sabrosos en un solo bocado. Hoy publicamos para el reto alfabeto dulce, reto para el que me ha tocado elegir ingrediente con la letra “A”, como […]

    18 dic. 2016

    Corn bread muffins tres pimientos

    Corn bread muffins tres pimientos

    ¿Quién dice que las magdalenas pueden ser solo dulces? Te demuestro lo contrario con estos corn bread muffins tres pimientos, que no solo están tremendos, sino que además son preciosos gracias a los colores que le agregan los pimientos verdes, rojos y amarillos. Lo que más me gusta de estos muffins de pimientos, además de lo […]

    16 dic. 2016

    Canapé de queso de cabra con tomate cherry asado

    Canapé de queso de cabra con tomate cherry asado

    Un buen entrante es imprescindible para arrancar una comida o cena inolvidable, por ello hoy te traigo unos irresistibles canapés de queso de cabra coronados por un tomate cherry asado. La combinación del queso con el tomate asado es irresistible, tanto que no descarto repetir este canapé probando con diferentes quesos. Además podemos usar el […]