10 jul. 2017

Salsa de tomate casera {asada y tradicional}

salsa de tomate

La salsa de tomate casera es una de esas cosas que hace años llevamos haciendo en casa verano sí, verano también. Nos cargamos de provisiones para afrontar todo el año con la deliciosa salsa de tomate casera con la que acompañar todos los platos que la llevan. Durante todo el invierno es como una obsesión, […]

29 jun. 2013

Albóndigas en salsa de tomate

Como te contaba hace unos días, las albóndigas caseras son mi perdición, me encantan y siempre ha sido así, por lo que en cuanto tengo la ocasión voy probando nuevas recetas con albóndigas. Pero como que las recetas de toda la vida son las que están más ricas (por eso son las clásicas y de […]

29 feb. 2016

Judías salteadas con beicon y tomate

Las judías con beicon y tomate son una guarnición que siempre me ha encantado, sobre todo cuando las preparara mi madre, que yo no sé lo que hace, pero siempre le quedan perfectas.Lo que me gusta de este plato, además de lo rico que está, es que es muy fácil y rápido de hacer, pues […]

22 feb. 2016

Alcachofas con salsa de almendras

Hoy vengo con una deliciosa receta que descubrí en el blog mastercocinillas.com, un blog de la mano de Jordie, un granadino que, sin dejar de lado la cocina tradicional busca ofrecernos recetas sanas y fáciles. Las alcachofas con salsa de almendras (aquí su versión) es la primera de las recetas que le “robo” ya que todo […]

22 oct. 2013

Galets rellenos de espinacas y queso con salsa de pimientos

Desde siempre la pasta me ha encantado, en todas sus variedades y con todas sus salsas, pero es ponerme delante un plato de galets rellenos y puedes pedirme lo que quieras a cambio, y ya si llevan algo de queso ¡ni te cuento! Es por eso que cuando pasó por mi mente la receta que hoy […]

20 ago. 2013

Hamburguesa de tofu con salsa de curry

Hamburguesa de tofu con salsa de curry. Se me ocurrió prepararlas para cenar hace unos días ya que nos apetecía probar algo diferente. En casa nunca habíamos probado el tofu, por lo que esta era la ocasión perfecta (si has leído la receta de tomates verdes fritos sabrás que tengo la tendencia a meter todas […]

15 jun. 2013

Albóndigas con salsa de verduras

Como ya te he contado muchas veces, me encantan las albóndigas, por lo que hoy te traigo otra receta para poder disfrutarlas de forma muy sana. Ingredientes para las albóndigas con salsa de verduras (para 2 personas): 5 puerros, 3 zanahorias, 1 calabacín, 10 albóndigas caseras, sal y pimienta, aceite de oliva, 1 vaso de […]

21 nov. 2017

Gumbo de pollo y gambas

gumbo

El gumbo, en esta ocasión elaborado con pollo y gambas, es un estofado típico de Luisiana que se sirve, sobretodo, en los meses más fríos del año. Existen tantas recetas como personas que lo cocinan, pues se puede elaborar con todo tipo de mariscos, aves o productos cárnicos. El único elemento esencial de este plato es […]