26 mar. 2017

Panacota de mandarina con tierra de galleta

panacota mandarina con tierra de galleta, almendras y avoe

El delicioso aroma de la mandarina impregna la cremosa panacota que hoy servimos en el postre. En esta ocasión la servimos con una tierra de galletas con aceite de oliva, que combina a la perfección con la mandarina. Un juego de texturas y sabores que bailan en tu boca con cada bocado. Si hay un […]

26 mar. 2017

Crema de maíz y puerro {en 30 minutos}

crema de maiz y puerro

Aprovechamos los últimos días de frío para preparar una de mis cenas preferidas: una crema muy suave y calentita, que reconforte el estómago antes de irnos a la cama. Esta crema de maíz y puerro no puede ser más fácil ni rica, con muy pocos ingredientes y lista en solo 30 minutos. No sé qué […]

25 mar. 2017

Galletas de chocolate {sabor intenso}

galletas chocolate corazon 12

Parece que el frío quiere quedarse unos días más, así que hoy vengo con una receta perfecta para acompañar un café o té muy calentito: unas galletas de cacao intenso, recubiertas por una fina capa de chocolate 70% y unas perlas de colores para darle un toque crujiente y original. Estas galletas solo son aptas para […]

16 mar. 2017

Tacos de pescado crujiente con ensalada de hortalizas

Tacos de pescado crujiente con ensalada de hortalizas

¿Estás buscando una receta buena, bonita, barata, rápida y muy muy fácil para este fin de semana? Pues yo te propongo unos irresistibles tacos de pescado crujiente acompañados por una ensalada de hortalizas frescas y aguacate. La combinación de sabores y texturas perfecta para sorprender a tu familia y amigos cualquier noche. Aunque lo mejor […]

26 feb. 2017

Magdalenas con aceite de oliva y limón

magdalena aceite limon

Las magdalenas son, sin ninguna duda, uno de los desayunos estrella en la mayoría de los hogares. ¡Y no me extraña! Sobretodo si son caseras… Estas irresistibles magdalenas con aceite de oliva y limón te sorprenderán no solo por su aroma, sino también por su esponjosidad y humedad. Estoy segura de que convertirán en tu aliado […]

20 feb. 2017

Huevos de codorniz rebozados con avellanas

huevo codorniz rebozado avellana

Empezamos la semana con una receta muy fácil pero llena de sabor: unos deliciosos y crujientes huevos de codorniz rebozados con avellanas. Un aperitivo perfecto para empezar bien cualquier comida. Su elaboración es muy rápida y con unos pocos ingredientes, pero el resultado es espectacular. Crujiente y dorado por fuera y blandito y sabroso por […]

17 feb. 2017

Montadito de patata, chorizo y huevo

Montadito de patata, chorizo y huevo de codorniz

Ya casi estamos a fin de semana, por lo que nos vendrá genial esta receta muy fácil: unos deliciosos montaditos de patata, chorizo y huevo de codorniz. Lo que más me gusta de esta receta es que queda deliciosa gracias a la combinación de sabores y texturas. Además, en esta ocasión, las he preparado como […]

14 feb. 2017

Panacota con leche de coco y fresas

panacota coco y fresa

¡Feliz San Valentin amores! Hoy vengo con una receta perfecta para compartir, aunque estoy segura de que cuando pruebes esta deliciosa panacota con leche de coco y fresas la vas a querer toda para ti! El resultado es una panacota muy cremosa y de sabor suave, bastante más saludable de la receta tradicional, y con […]

10 feb. 2017

Espirales de pizza {con hojaldre}

espirales de pizza

¿Sabes esos platos muy rápidos y fáciles de preparar que triunfan en todas las fiestas? Este es el caso de estas espirales de pizza hechas con hojaldre, las lleves donde las lleves todos te pedirán la receta. En esta ocasión las he hecho con un relleno de pizza, no obstante podemos rellenarlas con lo que […]

08 feb. 2017

Canelones de carne {receta tradicional}

canelones de carne

Los canelones de carne son una de esas recetas que gustan a todos en casa: los disfrutan los más pequeños, pero también los mayores. En cada casa se preparan de forma similar, pero cada familia le aporta su toque personal, haciendo de ellos un plato único y especial con el que reunir a toda la familia […]

31 ene. 2017

Cuida tu salud y tu alimentación

  • Hoy no cocino!
  • Captura

    De cada vez somos más los que decidimos cuidar nuestra salud, no solo vigilando lo que comemos, sino también añadiendo algo de ejercicio físico varias veces por semana. Nosotros llevamos yendo al gimnasio con regularidad unos 2 años, y nos hemos dado cuenta de que en el deporte, hay algo tan importante como los entrenos o la […]